เช้าวันที่อากาศสดใสในเดือนมิถุนายนเมื่อฉันมาถึงเมืองประวัติศาสตร์ซาฟรานโบลูทางตอนเหนือของตุรกี อดีตเมืองออตโตมันเต็มไปด้วยชีวิตชีวา กองคาราวานเก่าต้อนรับแขกใหม่ กล้องโทรทรรศน์ และร้านบูติกที่ดึงดูดใจขายทุกอย่างตั้งแต่สบู่ทำมือไปจนถึงโลคัมรสหญ้าฝรั่น (ขนมตุรกี) แต่สิ่งที่ดึงดูดสายตาของฉันคือคฤหาสน์ไม้ซุงหลายร้อยหลังที่ตั้งเรียงรายตามตรอกซอกซอยที่แปลกตาของเมือง ด้วยส่วนหน้าอาคารที่ทำจากหินสีขาวแวววาว หลังคาจั่วสีแดง และหน้าต่างบานเปิดสีน้ำตาล พวกเขาดูราวกับหลุดออกมาจากเทพนิยาย