เด็กที่ได้รับสารอาหารไม่เพียงพอมีแนวโน้มที่จะขาดวิตามิน อย่างไรก็ตาม นี่เป็นสาเหตุที่พบได้ไม่บ่อยนักในสหรัฐอเมริกาและประเทศพัฒนาแล้วอื่นๆ เมื่อเปรียบเทียบกับประเทศกำลังพัฒนา ในประเทศที่พัฒนาแล้ว สาเหตุของการขาดวิตามินเอ แหล่งที่มา วิตามินเอ อาจเป็นรองจากความผิดปกติที่ส่งผลต่อความสามารถของตับอ่อนในการสร้างเอนไซม์ย่อยอาหาร