ที่มาของชื่อยังไม่แน่นอน แม้ว่าบางคนสันนิษฐานว่า น้ำส้มสายชู คำว่า trullo มาจาก turris หรือ trulla ซึ่งเป็นคำภาษาละตินที่แปลว่าโดม คนอื่น ๆ แนะนำว่า Trullo มาจาก thòlos ซึ่งเป็นคำในภาษากรีกที่แปลว่าหลุมฝังศพ