ผู้เข้าร่วมการศึกษาแต่ละคนถูกขอให้ทำแบบสำรวจที่มีคำถามว่าพวกเขา ดื่มกาแฟ กี่แก้วในแต่ละวันทีมวิจัยพบว่าคนที่มีความแปรผันของดีเอ็นเอใน PDSS2 มักจะกินกาแฟน้อยกว่าคนที่ไม่มีความแปรผัน ผลลัพธ์เทียบเท่ากับการดื่มกาแฟน้อยลงประมาณหนึ่งแก้วต่อวันโดยเฉลี่ยนักวิจัยได้จำลองการศึกษาในกลุ่ม 1,731 คนจากเนเธอร์แลนด์ ผลลัพธ์ก็คล้ายกันแต่ผลของยีนต่อจำนวนถ้วยกาแฟที่บริโภคนั้นต่ำกว่าเล็กน้อยอาจเป็นเพราะรูปแบบที่แตกต่างกันของกาแฟที่ดื่มในทั้งสองประเทศ นักวิจัยกล่าว ในอิตาลี ผู้คนมักจะดื่มถ้วยเล็ก เช่น เอสเปรสโซ ในขณะที่เนเธอร์แลนด์นิยมดื่มถ้วยใหญ่ที่มีคาเฟอีนโดยรวมมากกว่า