ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับคิสเซล ก่อนหน้านี้ผลิตภัณฑ์นี้ถือเป็นอาหารแยกต่างหากสำหรับการผลิตที่ใช้ธัญพืชแป้งหรือถั่ว หากส่วนผสมกลายเป็นของเหลวแสดงว่าเป็นของอาหารจานแรกในรูปแบบข้นเพื่อปรุงแต่ง ทุกวันนี้ผลไม้และเบอร์รี่ที่ปรุงด้วยแป้งเป็นเรื่องธรรมดามากขึ้น Kissel ผลิตภัณฑ์หมายถึงเครื่องดื่มหรือของหวานทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความหนาที่ได้มาดังที่ได้กล่าวไปแล้วเครื่องดื่มมีต้นกำเนิดจากรัสเซียและเป็นของเหลวหนืด พื้นฐานของการรักษาดังกล่าวคือแป้งและผลไม้แช่อิ่ม ของหวานนี้เตรียมได้ง่ายและรวดเร็วโดยมีรสชาติที่ถูกใจ เดิมทีคิสเซิลถูกชงจากซีเรียลกับน้ำหรือนม ในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 ผลไม้และผลเบอร์รี่กลายเป็นส่วนผสมเพิ่มเติม