คะน้าถูกส่งไปยังห้องปฏิบัติการที่ได้รับการรับรองและทดสอบด้วยวิธีเดียวกับที่องค์การอาหารและยาใช้ ผักคะน้าบรรจุถุงและหลวมถูกซื้อที่ตลาดอาหารในบรรดาแบรนด์ที่แสดงการปนเปื้อนเฉพาะผักคะน้าที่ไม่มีสารเคมีคะน้าออร์แกนิกกล่าวว่า เป็นการค้นพบที่น่าตกใจเล็กน้อย เขาเสริมว่ากลุ่มทดสอบ คะน้า เพราะ ต้องการดูผักที่ดีต่อสุขภาพตามแบบฉบับ ซึ่งมีโปรตีนสูงซึ่งสารประกอบจับได้ แหล่งที่มาของการปนเปื้อนไม่ชัดเจน แต่กล่าวว่าเขาสงสัยว่าน้ำที่ปนเปื้อนอาจถูกตำหนิ แม้ว่าเป็นไปได้เช่นกันที่ผักคะน้าปลูกในทุ่งที่มีตะกอนกระจายอยู่