มาดูกันว่าโปรแกรมสุขอนามัยส่วนบุคคลของบริษัทใช้หลักเกณฑ์ GMPs เป็นแนวทางและขั้นตอนที่ผู้แปรรูปอาหารควรทำเพื่อปกป้องผลิตภัณฑ์ของตนอย่างไร ผู้ปฏิบัติงานต้องเข้าใจว่าสุขอนามัยส่วนบุคคลเป็นมากกว่ากฎเกณฑ์สำหรับผู้ปฏิบัติงาน ผลิตภัณฑ์ การจัดการโรงงานต้องพัฒนา จัดทำเอกสาร และปฏิบัติตามขั้นตอนที่จำเป็น จัดหาเครื่องมือและอุปกรณ์ที่จำเป็น เป็นตัวอย่างและจัดเตรียมการฝึกอบรมที่จำเป็นให้กับพนักงานเพื่อให้พวกเขาเข้าใจถึงสิ่งที่คาดหวังจากพวกเขา