กิจกรรมcatabolicของ PG hydrolasesได้รับการศึกษาและวัดปริมาณเป็นเวลาหลายปี การทดสอบแรกสุดไม่ได้มุ่งเน้นไปที่ฤทธิ์ต้านจุลชีพแต่ใช้เอนไซม์ PG แคแทบอลิซึม hydrolaseเพื่อย่อยสลาย PG เพื่อดึงโครงสร้างของ PG ( Schleifer and Kandler, 1972; Weidel and Pelzer, 1964 ) การศึกษาในช่วงต้นเหล่านี้ได้วางรากฐานสำหรับการระบุเอนไซม์ว่าเป็นยาต้านจุลชีพ